CCC渋谷の山小屋で楽しむ絶品チーズのバル。

渋谷駅徒歩5分。買い物帰りに気軽に立ち寄れるこだわり店主の山小屋カフェバル。

ある意味「渋谷」らしいお店かもしれない。ど真ん中に都会とは真逆の山小屋を建てて、そこで作る手作りのチーズ料理専門店。
チーズ好きじゃない人にはしつこいかもしれない。でもチーズ好きにはたまらないお店があってもいいと思う。そんな店主の思いがこもったCCCチーズチーズカフェ渋谷。カフェでありながらアルコールも充実。チーズによく合うワインはもちろん、自家製のジンジャーシロップやリモンチェッロなどのカクテルも豊富。あくまで手作りにこだわる店主による自家製のパンケーキやチーズケーキの数々も絶品です。



CCC渋谷で動画を撮ろう!





チーズの新定番!ラクレット!!

渋谷でチーズとお肉料理の専門店ならCCCチーズチーズカフェ渋谷で決まり!
CCC渋谷の今月のおすすめはチーズ業界に旋風を巻き起こしつつあるチーズの新定番「ラクレットチーズ」です。
専用のオーブンでトロトロとろ〜りに溶かしたラクレットチーズをCCC渋谷オリジナルのスキレットグリルプレートにかけて食べる至福の時間はいかがですか?

チーズは数量限定でお出ししております。ご希望の方は、お電話にてお気軽にお問い合わせください。


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チーズに合わせた充実のドリンクラインナップ

チーズばっかりじゃなんだか重そう・・・。そんな意見を聞いて、CCCチーズチーズカフェ渋谷ではまず自家製のリモンチェッロとジンジャーシロップを漬け込んでみました。レモンや生姜のすっきり爽やかな風味がチーズのこってりさを中和してくれると同時に、美肌効果、アンチエイジングなど様々な美容効果をもたらしてくれます!


チーズにワインのマリアージュ

「ワインの最良の友はチーズをおいて他にない」と言われるほど「マリアージュ」を語る上で、「ワインとチーズ」はかかせないものとなっています。当店スタッフが豊富な知識であなたにあった最高のワインをオススメします。

自家製ドリンクが美味い

大人気のジンジャーを始めチーズに合わせ南イタリアのリモンチェッロを自家製で漬け込みました。甘酸っぱいリモンチェッロはついつい飲み過ぎてしまう魔法のお酒です。今夜はチーズと自家製ドリンクで乾杯しませんか?

季節ごとのフルーツカクテル

季節ごとに旬の果物を使ったカクテルも魅力。チーズと一緒にミルク系からパンチの効いたドライカクテルも多数。気分に合わせてオリジナルカクテルもお作りすることができます?こだわり派のあなたもきっと大満足いくはず!

今、フレッシュチーズが熱い!

一言にチーズと言っても種類は豊富です。
その中でもCCCチーズチーズカフェ渋谷が今注目しているのが、食材との掛け合わせのしやすいリコッタチーズやマスカルポーネなどのフレッシュチーズです。チーズチーズカフェ渋谷ではそんなフレッシュチーズ自体も岩手産の低温殺菌牛乳を使い毎日手作りしています。 出来立てのフレッシュチーズは牛乳そのものの素材の味がしっかり出ていてとてもクリーミィ。チーズを作る際に出るホエイ(分離液)は美容健康に良いとされており、CCCチーズチーズカフェ渋谷ではウエルカムドリンクとしてお出ししています。
まだまだ奥深いチーズの世界に1度ハマってみるのも面白いかと!


チーズが好きだから

もう普通のチーズだけじゃ物足りない!そんな店主の思いからフレッシュチーズ作りは始まりました!一般的にフレッシュチーズはデザート系に使われることが多いのですが、CCCチーズチーズカフェ渋谷ではフレッシュチーズにあった創作イタリアンを考案。これがまた合うんです!

手作りフレッシュチーズ

岩手のタカナシ乳業からお取り寄せした低温殺菌牛乳を毎日愛情込めて手作り。素材そのものの味を食べてみてください。
写真はCCC特製フレッシュチーズプレート。手作りのリコッタとマスカルポーネがたまらない!

幻のフレッシュチーズ!

イタリア発のフレッシュチーズ”ブッラータ”は知ってますか?TVや雑誌で話題にもなりましたが、特製のクリームソースに和えたモッツァレラをさらにモチモチのモッツァレラチーズで包み込んだチーズ好きにはたまらない幻のチーズinチーズなんです。まだまだ食べれるお店は日本でも少ないのでCCCチーズチーズカフェ渋谷に来たら是非食べて欲しい一品です。

数量限定チーズ


こだわりの自家製チーズや幻のブッラータ、人気のとろ〜りラクレットチーズなど、希少価値の高いチーズは数量限定でお出ししています。
CCCチーズチーズカフェ渋谷ではお得なチーズ料理のコースプランなどもございますのでまずはお気軽にまずはお電話にてご確認ください。